Spaudžiame ir pasterizuojame sultis. Sultis pakuojame į patogias ir šiuolaikiškas pakuotes su kraneliu.
3 litrų pasterizuotų sulčių kaina pastatomame, spalvotame maišelyje – 2,20 €
5 litrų pasterizuotų sulčių kaina skaidriame maišelyje – 2,50 €
Atvežkite obuoliukus;
Mes juos švariai nuplausime, susmulkinsime, sultis pakaitinsime ir supilsime į paruoštus maišelius;
Atlikę Jūsų užsakymą – Jums paskambinsime, o Jūs atsiimsite jau pasterizuotas ir supakuotas sultis.
Svarbu: obuolius pasterizuojame su avietėmis, moliūgais, morkomis, apelsinais, imbieru, kriaušėmis, vynuogėmis.
Prieš atvykstant:
Mažiausias kiekis reikalingas sultims spausti yra 60 kg. obuolių arba kriaušių (2 balti polipropileniniai “cukriniai/bulviniai” maišai);
Moliūgus, melionus, cukinijas prašome atsivežti supjaustytas (obuolio dydžio gabalais, išimkite sėklas, žievės lupti nereikia);
Morkas ir burokus prašome nuplauti;
Didžiausią maišytų sulčių dalį skirtų pasterizavimui būtinai turi sudaryti obuolių sultys (priedų gali būti ne daugiau, kaip 30%);
Jeigu sultis tik spausite (be pasterizavimo) – atsivežkite tarą išspaustoms sultims supilti: 5-50 litrų plastmasinius indus, bidonus ar vyno butelius;
Sultims reikalingi geri obuoliai, be puvinio – nuo to priklauso sulčių kokybė, skonis ir galiojimo laikas;
Sulčių išeigą lemia: obuolių veislė, vaisiai skinti, ar rinkti nuo žemės, obuolių ir daržovių santykis;
1 maišas sultingų obuolių = 15-20 litrų išspaustų sulčių.
